Spargel bis Johannistag genießen Wie jedes Jahr beenden wir die Spargelernte am Johannistag – das ist am Mittwoch, den 24. Juni 2026. Bis dahin ernten wir täglich Spargel, den ihr bei uns im Hofladen von 9-19 Uhr (auch an Sonn- und Feiertagen) kaufen könnt: Der letzte Hofladen-Verkaufstag ist der 24. Juni.Die Saison verlängern könnt ihr…
KEIN Angebot für Selbstpflücker Wir möchten darauf hinweisen, dass wir KEIN Angebot für Selbstpflücker bei uns auf den Feldern anbieten und die auch zukünftig nicht anbieten werden. Alle unsere Beeren (je nach Saison Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) gibt es ausschließlich im Hofladen zu kaufen. Hofladen-Öffnungszeiten bis einschließlich Mittwoch, den 24. Juni 2026: Montag…
Hofladen-Saison 2026 Endlich ist es wieder soweit: Die ersten Spargelspitzen schauen aus der Erde! Wir beginnen daher am Sonntag, den 29. März 2026 mit der Spargel-Ernte und öffnen unseren Hofladen ab diesem Sonntag in Trebur täglich von 9 – 19 Uhr, auch an allen Sonn- und Feiertagen. Eine Übersicht aller Feiertage der Saison findest Du…
Tag der deutschen Erdbeere 2026 Am Sonntag, den 24. Mai 2026 ist Tag der deutschen Erdbeere – und wir vom Spargel- und Erdbeerhof Hirsch in Trebur feiern mit! Erdbeeren sind jetzt auf dem Höhepunkt ihrer Reife: sonnengereift, aromatisch und täglich frisch für Dich geerntet. Unsere Erdbeeren werden von uns mit Liebe angebaut und von Hand gepflückt.…
Ende der Spargel-Saison 2025 am 24.6.25 | Start SB-Hoflädchen am 28.6.25 Am Johannistag – Dienstag, den 24. Juni 2025 – ist der letzte Verkaufstag für unseren Spargel. An diesem Tag haben wir von 9 bis 19 Uhr den Hofladen geöffnet – und schließen ihn dann vom 25.-26. Juni 2025 für drei Tage, um ihn zu…
Hofladen-Saison 2025 Die ersten Spargelspitzen schauen aus der Erde! Wir beginnen daher am Samstag, den 29. März 2025 mit der Spargel-Ernte und öffnen unseren Hofladen in Trebur täglich von 9 – 19 Uhr, auch an allen Sonn- und Feiertagen. Aus diesem Grund bauen wir unser SB-Hoflädchen (letzter Verkaufstag 25.3.) in den Hofladen um und…
Seit 2012: Spargelschäl-Spenden für Kinderhospiz Bärenherz Im Jahr 2012 haben wir zum ersten Mal unsere Spargelschäl-Aktion durchgeführt und das Geld daraus an das Kinderhospiz Bärenherz in Wiesbaden gespendet. Im Jahr 2024 konnten wir unglaubliche 5.200 Euro überreichen! Insgesamt ist seit Beginn unserer Spargelschäl-Spenden-Aktion eine stolze Summe von 50.595 Euro zusammengekommen. In unserem Hofladen bieten wir…
Liebe Freund*innen, Mitarbeiter*innen und Kund*innen, wir haben am Johannistag für dieses Jahr, den letzten Spargel gestochen. Nun ist es für uns an der Zeit Danke zu sagen. Danke an alle treuen Mitarbeiter, die uns bis zum Saisonende unterstützt haben und uns in der noch laufenden Beerensaison unterstützen. Ebenso möchten wir uns bei den Verkäufer*innen für…
Hofladen-Saison 2023 Wir beginnen am Freitag, den 31. März 2023 mit der Spargel-Ernte und öffnen unseren Hofladen in Trebur dann täglich von 9 – 19 Uhr, auch an allen Sonn- und Feiertagen. Der letzte Verkaufstag für Spargel ist der 25. Juni 2023 – und ab dem 28. Juni geht es dann täglich im Selbstbedienungs-Hoflädchen weiter:…
für 2 Personen: 500 g grüner oder weißer Spargel 1/2 Schale Erdbeeren (circa 250 g) 1/2 Feta einige grüne Salatblätter 1 Tüte Pinienkerne Basilikum oder Minze Vinaigrette/Dressing: 4 El Olivenöl 2 El Hirsch’s Erdbeer- oder Himbeeressig 1 TL Senf Salz und Pfeffer Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, dann in eine Schale…
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