Spargel bis Johannistag genießen

Wie jedes Jahr beenden wir die Spargelernte am Johannistag – das ist am Mittwoch, den 24. Juni 2026.

Bis dahin ernten wir täglich Spargel, den ihr bei uns im Hofladen von 9-19 Uhr (auch an Sonn- und Feiertagen) kaufen könnt: Der letzte Hofladen-Verkaufstag ist der 24. Juni.

Nach dem Ende der Spargelsaison werden wir unseren Hofladen wieder in einen Selbstbedienungs-Hofladen umbauen, so dass ihr unsere Beeren aus eigenem Anbau (je nach Saison Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) weiter direkt ab Hof bekommt. Sobald die genauen Daten feststehen, erfahrt ihr sie hier.

Die Saison verlängern könnt ihr indem ihr geschälten Spargel vakuumiert und dann einfriert.